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300g de farineT45 ou T55, 3c. à s. d'huile d'olive, 1 bonne pincée de sel, 1 sachet de levure type boulangerie (pour MAP), 15 cl d'eau tiède, 1c. à s. de sucre Préchauffer votre four à 220°C. Mélanger la farine + la levure + eau + sucre + huile. Ajouter...
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Des aiguillettes de poulet, farine, oeuf battu, chips écrasés Les quantités sont a adapter selon la dose de poulet à paner! Rouler les aiguillettes dans une assiette contenant de la farine, puis une assiette contenant les oeufs battus, puis dans les chips...
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1 boite de fond d'artichauts (5 à 7 pièces) 1 petit oignon, 2 oeufs, 60g de comté ou gruyère rapé, 2c. à s. de creme fraiche 3 poireaux (facultatif), un cube de volaille (facultatif), un peu d'huile d'olive Faire cuire les poireaux en rondelles dans un...
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